Ernährungsberatung und -management (B.A.) 180 ECTS
Prüfung zum Bachelor of Arts im Studiengang Ernährungsberatung und -management
Lehrgangsinhalte
Lebensmittelkunde und -produktion, Grundlagen der Ernährung, Physiologische Grundlagen, Physiologie für Ernährungswissenschaftler, Lebensmittelchemie und -analytik, Methoden und aktuelle Themen der Ernährungswissenschaft, Biochemie der Ernährung, digitale Geschäftsmodelle, Ernährungsmedizin und -epidemiologie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelrecht, Ernährungssoziologie und -ökonomie, zielgruppenspezifische Ernährungsberatung und -therapie, Gesundheits- und Ernährungspsychologie, Gesprächsführung & -kommunikation in der Ernährungsberatung, Diätetik, Strategien und Konzepte in der Ernährungsberatung, Kommunikation und Verhandlungsführung im Gesundheitswesen, Ernährungs- und Verbraucherpolitik, Aufbaumodule: Digitalisierung, Datenschutz und Management, Projekt- & Qualitätsmanagement, Basismodule: wissenschaftliches Arbeiten, Präsentations- und Arbeitstechniken, Betriebswirtschaftslehre, physikalische und chemische Grundlagen, Biologie für Ernährungswissenschaftler, Einführung in die Informationstechnologie, Marketing: Grundlagen und Instrumente, Statistik, Spezialisierungen: Ernährungstherapie / Sporternährung / Ernährungspsychologie und Kommunikation / Nachhaltige Ernährung / Management, verfassen einer wissenschaftlichen Arbeit; Bachelorarbeit & Kolloquium
Abschluss
Bachelor of Arts
Art des Abschlusses
Hochschul-Bachelor
Anzahl der Credit-Points
180
Teilnahmevoraussetzungen
Abitur oder Fachhochschulreife, ohne Abitur mit Aufstiegsfortbildung: fachspezifischer Fortbildungsabschluss, ohne Abitur mit Berufsausbildung
Prüfungsvoraussetzungen
Siehe Prüfungsordnung der Hochschule
Teilnahmekosten (Gesamtkosten)
10.500,00 €
Lehrgangskosten
10.500,00 €
Kosten für (externe) Prüfungen
0,00 €
Höhe der Raten
218,00 €
Anzahl der Raten
48
Die Teilnehmerkosten können Veränderungen erfahren haben, die der ZFU zum Redaktionsschluss noch nicht vorlagen. Aktuelle Gebühren, Kosten und Erläuterungen dazu erhalten Sie beim Fernlehrinstitut.
Gesamtdauer in Monaten
48.00
Gesamtdauer in Stunden
5470
Wöchentlicher Lernaufwand für das Selbstlernen in Stunden
26.50
Synchrone Lerneinheiten (je 45 Minuten)
0
Präsenzunterricht
Ist nicht vorgesehen