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Assistant Craft Brewer (IHK)

Lehrgangsziel

Vorbereitung auf die Zertifikatsprüfung "Assistant Craft Brewer (IHK-Zertifikat)" gemäss Kooperationsvereinbarung mit der IHK Koblenz

Abschluss

Zertifikatsprüfung in Zusammenarbeit mit der IHK Koblenz oder institutsinterne Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen

keine besonderen Fachkenntnisse erforderlich, Teilnahme auch für Quereinsteiger möglich; technische Voraussetzung: Computer mit Internetzugang

Prüfungsvoraussetzungen

Nachweis ausreichender Vorbereitung (zum Erwerb des sgd-Abschlusszeugnisses); zum Erwerb des IHK-Zertifikats ist zusätzlich die erfolgreiche Teilnahme am Präsenzseminar erforderlich

Lehrgangsinhalte

Allgemeine Bierkunde, Bier und Genuß, Craft Bierbrauen, Existenzgründung, Bier und Marketing - Lehrgangsmaterial: 1 Begleitheft, 5 Studienhefte, 1 Fallstudienheft, Einführungs- und Erklärvideos, Online-Lernplattform, verschiedene Malzproben

Selbstlernphasen (129 Zeit-Std.)

6 Monate Lehrgangsdauer. Wöchentlicher Lernaufwand: 5 Stunden

Begleitender Unterricht (11 Unterrichtsstunden)

eintägiges Seminar in Lahnstein

Teilnahmekosten


Die Teilnehmerkosten können Veränderungen erfahren haben, die der ZFU zum Redaktionsschluss noch nicht vorlagen. Aktuelle Gebühren, Kosten und Erläuterungen dazu erhalten Sie beim Fernlehrinstitut.

Peter-Welter-Platz 2

50676 Köln

 

Tel.: +49 221 921207 - 0

Fax: +49 221 921207 - 20

Email: poststelle @ zfu.nrw.de


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