Sommelière/-ier (IHK)

Zulassungsnummer:

5110718

Institut:	IWI International Wine Private Institute GmbH Fachschule für Sommeliers Wilhelmstraße 20 53474 Bad Neuenahr-Ahrwei
Telefon:	+49 2641 9124590
Fax:	+49 2641 9124592
E-Mail:	seminare@iwi-sommelier.de
Webseite:	https://www.iwi-sommelier.de

Lehrgangsziel

Vorbereitung auf die Fortbildungsprüfung zum / zur Geprüften Sommelier/e Fachrichtung Gastronomie und Handel gemäss Besondere Rechtsvorschriften der IHK Koblenz vom 09.05.2014

Abschluss

Fortbildungsprüfung zum/zur Geprüften Sommelier/e Fachrichtung Gastronomie und Handel vor der IHK Koblenz (Zertifikats-Lehrgang)

Teilnahmevoraussetzungen

abgeschl. Prüfung in einem gastronomischen Ausbildungsberuf und mind. 1-jährige Berufspraxis oder kaufm. Ausbildung oder als Winzer/in und mind. 1-jähr. Berufspraxis oder abgeschl. Prüfung in einem Ausbildungsberuf und mind. 2-jähr. Berufspraxis oder 5-jährige Berufspraxis

Prüfungsvoraussetzungen

entsprechen den Teilnahmevoraussetzungen - siehe §2 der Besonderen Rechtsvorschriften

Lehrgangsinhalte

Grundlagen und Einführung in die professionelle Weinverkostung - Weinländer Europa - Weinländer Neue Welt - Allgemeine Getränkekunde - Aufgaben des Sommeliers im Restaurant und Weinhandel - Verkauf und Management in der Gastronomie und im Weinhandel - Lehrgangsmaterial: 14 Lehrbriefe, 7 Fallstudien

Selbstlernphasen (421 Zeit-Std.)

14 Monate Lehrgangsdauer. Wöchentlicher Lernaufwand: 7 Stunden

Begleitender Unterricht (87 Unterrichtsstunden)

6 Präsenztage ( von insg. 48 Zeitstunden) und 9 Online-Seminare (von insgesamt 18 Zeitstunden)

Teilnahmekosten

Lehrgangskosten:	3.192,00 €	(14 Raten à 228,00 €)
Gesamtkosten:	3.192,00 €

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Die Teilnehmerkosten können Veränderungen erfahren haben, die der ZFU zum Redaktionsschluss noch nicht vorlagen. Aktuelle Gebühren, Kosten und Erläuterungen dazu erhalten Sie beim Fernlehrinstitut.